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sortie à la médiathèque

Nous sommes partis de l’école le vendredi 4 Mai pour aller à la Médiathèque. Arrivés là-bas, nous avons fait 2 groupes : un avec Lucile et l’autre avec Aurélie. Lucile nous a montré le langage des signes et Aurélie pareil. C’était sur l’alphabet. Elle nous a fait différents signes. Nous devions trouver quelle lettre c’était.

Après, nous avons écrit notre prénom en langage des signes. Ensuite, nous avons rejoint l’autre groupe. Puis nous nous sommes installés sur les fauteuils. Nous avons fait des jeux. Ensuite, elles nous ont raconté une histoire chacune. Dans chaque histoire il y avait une lettre à deviner et à faire en langages des signes. Shanouk

Les additifs alimentaires

Anne Magnin est venue le jeudi 26 avril en classe. Elle nous a expliqué ce qui était bon pour la composition des produits. Elle nous a distribué un emballage à chaque table de trois enfants. On devait décrire le produit en lisant la composition et la qualité du produit. Nous avons constaté qu’il fallait une loupe pour pouvoir lire les ingrédients. En plus, beaucoup de ces ingrédients sont incompréhensibles. Pourquoi ? Les fabricants ne doivent pas vouloir qu’on lise ou que l’on comprenne ce qu’il y a écrit dessus !!!!!!

Définition : Un additif est un produit que l’on ajoute à un aliment pour :

  • lui rajouter de la couleur avec des colorants naturels : le vert (chlorophylle) dans les chewing-gum
  • le rendre plus attrayant
  • le conserver plus longtemps exemple : le sel qui conserve la viande est un additif très ancien, il est naturel
  • Il existe aussi des exhausteurs de goût ; ce sont des produits chimiques qui provoquent des dépendances vis à vis d’un aliment. exemple : chips, soupes déjà prêtes. Les conservateurs sont désignés par une lettre et un nombre : E230 : conservateurs, E300 : antioxydant, E100 : un colorant, E400 : agents de texture. Il existe des livres qui expliquent quels sont les effets sur la santé de tous ces additifs et il y en a des centaines !!!!!!!!!

En moyenne, nous ingurgitons environ 100 additifs alimentaires par jour.

Anne est revenue le lundi suivant pour nous aider à écrire un menu équilibré pour la cantine. Nous avons fait 3 groupes et chaque groupe a proposé son menu. Anne nous a aussi expliqué les codes couleurs utilisés à la cantine pour écrire ses menus.

  • bleu : les produits laitiers,
  • rose : les sucres,
  • rouge : les viandes et poissons,
  • orange : les féculents,
  • vert : les fruits et légumes,
  • jaune : les matières grasses

Puis nous avons tiré au sort le menu qui sera réalisé au mois de mai à la cantine :

radis-beurre en entrée, saumon frais avec des pâtes, fromage, fraises

Journal Télévisé Ecolien

Voici enfin notre Journal Télévisé :

En mars dernier, grâce à l’aide d’Elodie Pelloux, réalisatrice de films, nous avons réalisé un JT sur le projet ECOLIEN. Nous la remercions encore.

Nous remercions également la Mairie qui a financé ce beau projet.

Il avait pour but de faire connaître aux parents et aux personnes extérieures à l’école le projet Ecolien :

  • - la conception
  • - les partenaires
  • - les actions

Le film a été visionné pendant la fête de l’école organisée jeudi 3 mai au Palais des Sports et des Congrès.

IMG/flv/JTecolienWeb.flv

Classe de CM1/CM2

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